Inimanado.com Tomohon-Walikota Tomohon Jimmy F. Eman, SE.Ak yang diwakili oleh Wakil Walikota Tomohon Syerly A Sompotan menghadiri lomba ini yang dilaksanakn di Kantor Badan Ketahanan Pangan Kota Tomohon pada selasa (18/10).
Kaban Ketahanan Pangan Ir Vonny F Pontoh MBA dalam laporannya mengawali kegiatan ini mengatkan bahwa tujuan diselenggarakannya kegiatan lomba ini adalah untuk mengingkatkan pengetahuan masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA).
Hadiah lomba yang akan diberikan kepada para pemenang berupa Piala Walikota, Wakil Walikota dan Sekretaris daerah Kota Tomohon. Piagam serta uang tunai Juara I sebesar Rp. 2.000.000,- , Juara II Rp. 1.700.000,- dan juara III Rp. 1.300.000,-.
Walikota dalam sambutannya yang dibacakan oleh Wakil Walikota Syeni Sompotan mengatakan bahwa, ajang pelaksanaan lomba pada kesempatan ini merupakan bentuk pemberdayaan masyarakat dalam rangka melatih sekaligus meningkatkan kemampuan partisipatif masyarakat khususnya ibu-ibu dalam menyediakan makanan yang berkualitas, bergizi, seimbang dan aman bagi anggota keluarga.
“Lomba cipta menu ini menjadi momentum penting dalam mengembalikan dan menanamkan budaya konsumsi sebagaimana yang dilakukan oleh para leluhur kita pada masa lampau yang mengandalkan pangan lokal seperti, jagung, ubi-ubian dan pisang sebagai pangan pokok sumber karbohidrat serta keanekaragaman sayur-sayuran, buah-buahan, ikan dan daging”, ucap Sompotan.
“Semoga ditangan-tangan terampil ibu-ibu yang hadir dalam lomba saat ini akan membuktikan bahwa tidaklah mustahil pangan khas daerah yang dianggap memiliki nilai jual rendah dapat dirubah menjadi produk makanan berkualitas yang tak kalah dengan makanan modern, bahkan bila disajikan dengan baik pada saat ini, tentunya dapat menjadi sajian makanan yang memiliki nilai jual tinggi dan bergizi.” tutup Sompotan
Hadir dalam lomba ini selaku Tim Penilai dari BKP Prov Sulut Fathia W. Pakaya, SP, TP PKK Tomohon Ibu Syske S. Wongkar, S.Pd, DinKesSos Bpk. Benny Purba, SKM, SMK Katolik St. Familia tomohon Farli Sigar, pihak Hotel Alamanda Lokon Resort Ferdy N Makalew, SE, para peserta15 kelurahan dari perwakilan 5 kecamatan.
Hadiah lomba yang akan diberikan kepada para pemenang berupa Piala Walikota, Wakil Walikota dan Sekretaris daerah Kota Tomohon. Piagam serta uang tunai Juara I sebesar Rp. 2.000.000,- , Juara II Rp. 1.700.000,- dan juara III Rp. 1.300.000,-.
Prokla Mambo
